A principios de 1961 y debido a la renuncia al cargo de presidente de “Pichin”
por cuanto sus obligaciones ejecutivas en la compañía para la cual trabajaba no le permitían dedicarle el tiempo suficiente a la Asociación, se celebran elecciones de junta directiva y Joaquín Grau es nombrado Adjunto a Relaciones Publicas.
En el mes de Junio de 1961 se celebra el segundo certamen nacional de coctelería y a instancias de su maestro Luigi Sasso se presenta por primera vez a un certamen Joaquín Grau, conquistando el 5º premio con la presentación del cóctel de su creación “Sherezade” el cual dedicó a su esposa Rosita.
SHEHEREZADE
Original de Joaquin Grau Santonja
5º Premio Nacional, 1961 Caracas Venezuela.
Dos gotas de zumo de limón.
Un golpe de zumo de naranja.
Un golpe de jarabe de goma.
1/2 Cherry Heering.
1/2 Ginebra Gordon`s
Batir fuerte en Coctelera con hielo cubitos.
Servir en copa de cóctel con el borde “Crusta”
de naranja y azúcar.
Una cereza roja con un ramito de
hierbabuena incrustada en el borde de la copa.
En esta ocasión, aparte del trofeo por el 5º puesto del certamen ofrecido por la A.V.B. también recibió el trofeo ofrecido por la marca Cherry Hering y la bandeja de plata donado para el 5º puesto por la Cia. Hiram Walker
por cuanto sus obligaciones ejecutivas en la compañía para la cual trabajaba no le permitían dedicarle el tiempo suficiente a la Asociación, se celebran elecciones de junta directiva y Joaquín Grau es nombrado Adjunto a Relaciones Publicas.
En el mes de Junio de 1961 se celebra el segundo certamen nacional de coctelería y a instancias de su maestro Luigi Sasso se presenta por primera vez a un certamen Joaquín Grau, conquistando el 5º premio con la presentación del cóctel de su creación “Sherezade” el cual dedicó a su esposa Rosita.
SHEHEREZADE
Original de Joaquin Grau Santonja
5º Premio Nacional, 1961 Caracas Venezuela.
Dos gotas de zumo de limón.
Un golpe de zumo de naranja.
Un golpe de jarabe de goma.
1/2 Cherry Heering.
1/2 Ginebra Gordon`s
Batir fuerte en Coctelera con hielo cubitos.
Servir en copa de cóctel con el borde “Crusta”
de naranja y azúcar.
Una cereza roja con un ramito de
hierbabuena incrustada en el borde de la copa.
En esta ocasión, aparte del trofeo por el 5º puesto del certamen ofrecido por la A.V.B. también recibió el trofeo ofrecido por la marca Cherry Hering y la bandeja de plata donado para el 5º puesto por la Cia. Hiram Walker
Junta Directiva 1961 – 1962
Diploma A.V.B.
5º Premio cóctel “Sherezade”
Copa Cherry Hering
Trofeo Hiram Walker
Pichín cede el micrófono a Joaquín Grau Santonja
Recibiendo premios del Sheherezade en manos del Sr. Rowland Pinedo
Bandeja de plata ofrecida por Hiram Walker en manos del Sr. Victor Rauchman
Celebrando con la Sra. Rosita Grau
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